Чтобы фраза подобная этой прозвучала и в вашем доме, мы решили предложить вам подборку новых праздничных салатов. Больше никакого картофеля кубиком, свеклы и моркови. Только оригинальные продукты, уникальные тандемы, яркие нотки. Рядом с традиционными салатами могут появиться и эти замечательные варианты. И они не просто затмят классические блюда, но и впредь станут любимым выбором многих.
Салат с мандаринами
От сладких мандарин этой зимой не откажется никто. Но вместо того, чтобы просто уплетать их одна за одной, можно приготовить салат невероятной красоты и потрясающего вкуса.
Ингредиенты
Приготовление
Смешайте 60 мл оливкового масла, винный и бальзамический уксус, сахар, горчицу, соль, а также перец в одной емкости. Соус готов.Измельчите зеленый лук и листья салата. Очистите и нарежьте яблоко, авокадо и мандарины. Натрите сыр на терке. Мелко порубите орехи. Смешайте все продукты. Добавьте сухарики и 20 мл оливкового масла.Заправьте салат соусом и подавайте на стол.
Такую закуску подают сразу, в противном случае сухарики размокнут и вкус уже будет не тот. Хранить в холодильнике и подавать на второй день не рекомендуется. Или же вы можете не добавлять сухарики сразу.
Салат с яйцами и перцем
Если на салат нужно сварить яйца вкрутую, мы сразу понимает, что на столе будет оливье. Но не в этот раз. Мы предлагаем вам альтернативный вариант закуски, которая не оставит равнодушным ни одного гостя.
Ингредиенты
Приготовление
Сварите яйца вкрутую. Нарежьте их кубиком. Пересыпьте в большую миску.Измельчите зеленый лук, красный болгарский перец, а также помидоры. Отправьте в емкость к яйцам.В отдельной емкости смешайте сметану, вино, уксус и горчицу. Добавьте паприку и специи по вкусу.Заправьте салат соусом и подавайте.
Очень простой вариант яркого и сытного салата. Вместо сметаны можно использовать домашний майонез. Если считаете нужным добавить любимые специи, пробуйте и делитесь советами.
«Амброзия»
Название салата целиком и полностью соответствует его составу. Вкус действительно получается божественным. Не знаю, можно ли…
…утверждать, что когда-то так питались римские и греческие боги, но вам точно стоит попробовать.
Ингредиенты
Приготовление
Сливки и сахар взбейте миксером до густой однородной массы. Добавьте сметану и взбейте еще раз.В молочную массу всыпьте измельченные ананасы, мандарины и зефир. Посыпьте кокосовой стружкой. Смешайте всё.Накройте всё крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Перед подачей на праздничный стол салат «Амброзия» украшают коктейльной вишней. Такое угощение хранится в течение 2-х дней в закрытом контейнере в холодильнике.
Итальянский салат
Не зря итальянскую кухни относят к числу самых разнообразных, удивительных и вкусных. Из обычных и даже несовместимых продуктов они научились создавать, шедевры, а не просто блюда. Вот один из ярких примеров.
Ингредиенты
Приготовление
Сварите макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте жидкость и промойте их водой.Добавьте к ним нарезанную кубиком колбасу, тертый сыр и маслины.Отдельно смешайте бальзамический уксус, соль, перец, оливковое масло и измельченный чеснок.Добавьте к макаронам половину приготовленного соуса, хорошенько смешайте.Отправьте в холодильник. После добавьте оставшийся соус. Снова смешайте и подавайте.
Подбирая пасту для салата, отдайте предпочтение некрупной. Чем необычнее вариант, тем лучше. Можно купить даже цветную. Что касается выбора колбасы, добавьте один из подвидов салями. Лучше всего — пепперони.
Салат с фасолью
Почему-то многие просто недооценивают фасоль. Ее часто добавляют в борщ или рагу, но совсем отказываются от данного продукта, когда речь идет о салатах. Если не хочется возиться с варкой фасоли, можете купить уже готовую консервированную.
Ингредиенты
Приготовление
Измельчите овощи и мясо.В небольшой емкости смешайте нарезанный лук, соль, сахар, а также винный уксус. Отставьте в сторону на час.Отдельно смешайте мясо, фасоль, перец и помидоры. Добавьте промариновавшийся лук.Заправьте ингредиенты оливковым маслом и подавайте.
Конечно же, вкус будет просто неповторимым, если вы откажитесь от привычной колбасы и купите копчености для салата. Но сначала оцените возможности семейного бюджета, а уж потом делайте выбор.
Надеемся, очередная подборка рецептов поможет вам разнообразить привычное меню. Не бойтесь экспериментировать, ведь большинство любимых блюд появились именно благодаря экспериментам, нововведениям, опытам с ножом и огнем.